中国人民政治协商会议

兴化市第十四届委员会第一次会议

提案书

编号（2022）第408号

案由：放大陶庄“牛”效应  融入兴化“农耕文化圈”                 

提案人：王益兰

提案内容：

兴化特色在“农”，优势在“水”。近年来，兴化市委、市政府按照省委嘱托，致力发挥兴化历史文化优势、里下河独特的水乡生态优势，强力打造“人文梦水乡，江苏大花园”。特别是在兴化西北部，先后打造联合国非物质文化遗产千垛景区、特色田园乡村东罗村，以及古镇沙沟渔文化特色小镇、徐马荒湿地公园、水上森林等等，在一二三产融合发展方面取得了较好的经济效益和社会效益。而在兴化东部地区，不仅人文资源相对丰富，有郑板桥陵园、施耐庵文化园、刘熙载文化园等名人文化，还有兴化县委旧址、兴化培养革命干部的学校朱严师范、严昌荣烈士纪念馆等红色文化，而且农业特色亮点较为明显。永丰“蟹塘月色小镇”亲蟹体验区、陶庄“味稻小镇”种植体验区初见成效，兴化东部地区独特的“农耕文化圈”初步形成。但是，经济效益尚不明显，完善功能、串珠成链，增强东部地区吸引力势在必行。

陶庄镇作为东部乡镇之一，最大的特色不仅在于“稻”，还在于“牛”。提到陶庄，大家就会想到陶庄的牛羊肉。随着陶庄镇首届牛羊肉美食文化节的举办，陶庄牛羊肉在全国各地的品牌效应逐步放大。但是，在牛羊肉产业发展的过程中，也存在着一系列问题。一是溯源体系尚未形成。二是牛肉加工较为分散。三是牛羊肉品牌尚未形成。“牛”效应未得到充分彰显。

建议、办法和要求：

1.培养“牛”人才。弘扬“三牛”精神，培养激励一批扎根基层，为民服务“孺子牛”，创新发展“拓荒牛”、艰苦奋斗的“老黄牛”。致力培养有独特牛羊肉烧制技能的乡土人才。

2.展示“牛”文化。在华夏文明史上，牛具有极高的象征意义，它代表着侵略勇敢的精神，同时也是重要的文化符号。因此，在集镇以及特色田园乡村规划设计一批牛文化景点、牛文化主题公园。

3.打造“牛”村庄。在陶庄牛羊肉加工发源地大顾村打造1个宜居宜游的集牛养殖体验、屠宰加工、美食餐饮于一体的牛文化特色田园乡村。

4.培育“牛”品牌。积极申报“陶庄牛羊肉”地理商标，通过各类渠道，宣传“陶庄牛羊肉”品牌，制定相关政策鼓励全国各地加盟“陶庄牛羊肉”专卖店，开设“陶庄牛羊肉”主题餐饮店。

5.建设“牛”市场。引进能人返乡创业，打造集宰杀、深加工于一体的牛市场，提高牛羊肉深加工产品的附加值。一方面解决散户屠宰产生的环境污染问题，另一方面便于守护消费者舌尖上的安全。

审查意见：

请政府办研究，建议交陶庄镇政府办理。

2022年1月11日

关于市政协十四届一次会议第408号提案的答复

王益兰委员： 

十分感谢您对陶庄牛羊产业发展的支持，您在市政协十四届一次会议上提出的第408号提案，我镇高度重视，并予以采纳实施，经研究，现答复如下：

陶庄镇作为东部乡镇之一，最大特色不仅在于“稻”，还在于“牛”。陶庄牛肉品牌初具名气，加工初成规模。正如您在提案中指出的那样，“牛”效应还未充分彰显，今年以来，重点围绕提案做了如下工作：

一是培养“牛”人才。今年根据泰州市村干部培训周安排，结合陶庄实际。我镇先后开展“弘扬三牛文化，争当三牛干部”动员大会，表彰了一批“三牛”干部，在全镇起到了典型示范作用。

二是展示“牛”文化。在集镇主要干道、公园，通过文化墙展示牛的特性、牛文化创意产品、三牛干部风采、牛文化诗词等，营造了良好的文化氛围。

三是打造“牛”村庄。启动大顾村特色田园乡村建设。

四是培育“牛”品牌，继续开展陶庄牛羊肉美食节，放大“陶庄”牛羊肉品牌效应，鼓励电商抖音直播，通过电商网传牛羊肉。鼓励大顾村以及集镇打造陶庄牛羊特色文化餐饮一条街。

五是建设“牛”市场。在上级关心下，与兴化市文旅发展公司签订合作协议，投资数2.1亿元，建设占地28.5亩的牛羊集中屠宰和冷链物流于一体的三产产融合项目。

兴化市陶庄镇人民政府

2022年6月30日