中国人民政治协商会议
兴化市第十四届委员会第一次会议
提案书
编号（2022）第182号
案由： 关于提升“兴化大米”品质的建议
提案人： 包志和
提案内容：
兴化是全国有名的农业大县，共有耕地190多万亩，也是江苏稻麦两季产粮大县，特别是“兴化大米”等品牌越来越有名气，而且作为“兴化大米”品牌使用的“南粳9108”水稻品种，基本亩产1300、1400斤，好的能收到1600斤，种植期相对“南粳46”也缩短了二、三十天，比较受到种植户的喜爱，但随着种植时间越来越长，还是出现了一些不好的现象：一是经多年种植种性也已发生了不小退化，食味品质有了一定下降；二是“南粳9108”大米不耐贮存的弱点也不容忽视。
“兴化大米”作为我市农业品牌的重要代表，“南粳9108”其品质的高低对“兴化大米”产业，甚至全市经济建设都有较大影响。
建议、办法和要求：
为进一步增强“兴化大米”产业发展，进一步促进农业提质增效，为此建议:
一是加大对“南粳9108”的提存复壮，防止因为代次的影响，出现种性退化速度加快的现象；
二是加强对新品种的研制开发力度，加速新一轮的品种更新，保证品牌产品的源头需要。
审查意见：
请政府办研究，建议交市农业农村局办理。
2022年1月11日
关于市政协十四届一次会议第 182 号提案的答复
包志和委员：
您的《关于提升“兴化大米”品质的建议》（第182号）收悉，感谢您对“兴化大米”品质提升的关心！
“兴化大米”主要粮源是“南粳9108”，该品种系江苏省农科院粮食作物研究所于2009年育成，2013年通过江苏省审定，当时是全省仅有的通过省审定的优质食味常规粳稻品种。我局于2014年开展试验示范，历经三年努力，“南粳9108”成为“兴化大米”品牌建设唯一指定品种，通过多渠道宣传、有关政策的扶持引导，2017年得到大面积推广，2022年该品种应用面积可达90万亩以上。“南粳9108”的推广，使我市粮食产量和品质得到大幅度提高、“兴化大米”品牌在全国的知名度进一步提升，广大种植户种植效益得到较大增长，有效解决了一直困扰种植户的“卖粮难”问题。近几年，该品种也暴露了一些问题，主要是“香味不稳定”和“耐贮能力不强”。
一、“香味不稳定”主要影响因素
1、品种本身的种性不稳定，该品种香味的稳定基因至今包括育种人并不十分清楚。
2、部分种子生产基地未严格按照种子生产技术规程实施该品种的扩繁。有些基地没有完全使用育种家或品种权单位提供的基础种子，造成香味漂移。
3、部分农民有使用自留种的习惯，或有些种植户未购买正规包装的种子。
4、不正确的栽培方式，特别是氮肥使用量大，造成品质下降。
二、“耐贮能力不强”受种性影响
该品种支链淀粉含量不足9%，这是大米达优质食味的重要指标，但也是耐贮性不强的重要原因。
三、解决南粳9108“香味不稳定”和“耐贮能力不强”的措施
当前，优质食味常规粳稻品种的选育还没有突破性进展，现有育成的品种还不能完全替代“南粳9108”，但我局始终高度关注该品种的使用和后续品种的试验示范筛选。
1、尽量延缓“南粳9108”种性退化的速度。
（1）加强品种和储藏技术指导。指导种植户尽量减少自留种的使用，确保不使用高次代种子。指导粮食收储企业和加工企业建设低温库，实施低温储藏粮食，延长质保期。
（2）加强种子生产基地的监管服务。2021年协调主要经销企业兴化市兴润种业有限公司落实本地繁种3000亩，2022年已落实4000亩左右。严格审查种子生产所需的基础种子来源，监督种子生产基地严格按照生产技术规程进行生产，全市70%的种子在全程监督下进行。
（3）加大种子市场监督力度。组织开展种子市场监督检查，严厉打击非法生产和“白皮袋”种子等违法行为，进一步净化种子市场。
（4）加强生产技术集成。坚持良种良法配套技术服务，推进因种栽培措施和有机肥替代化肥、化肥农药减量增效使用技术等。
2、开展新品种筛选试验示范和安全性评估。
新品种的引进试验示范和安全性评估工作一直是我局重点工作之一，我局在兴化市现代农业产业示范园和兴东镇周韩村建立了长期的新品种引进试验示范基地，对近年来通过江苏省或国家审定的水稻新品种专门开展引进试验示范，在推广应用前开展安全性评估测试。2021年共展示测试了31个水稻新品种，2022年将测试39个水稻新品种，通过测试筛选，选择适应我市种植的水稻品种。这项工作已初显成效，我局正加大“泰香粳1402”“武香粳113”“南粳9036”“金香玉1号”等苗头性优质食味品种试验示范的力度，目前已有“泰香粳1402”的产量和品质与“南粳9108”类似，但其耐贮性明显优于“南粳9108”，在我市已作为“南粳9108”的搭配种植品种进行推介。水稻品种的选择工作正在稳步推进中。
感谢您对“兴化大米”品质建设提出的宝贵建议，希望您一如继往地关心、关注兴化农业农村发展，关心兴化市农业农村局的工作。
兴化市农业农村局
2022 年 6 月 8 日
